Cenone discoteca Coconuts

CENONE A BUFFET CAPODANNO 2014 COCONUTS RIMINI

Prezzo Euro 70,00 p.p.

(Buffet misto carne pesce – seduta garantita)

L’aperitivo di Benvenuto

Spicchi di pizza calda al forno

Olive di Cerignola

Panettone salato al Prosciutto e formaggio

Delizie di sfoglia

Focaccia farcita

Specchio di Canepè e tartine

*******

Prosecco di Valdobbiadene

Gli Antipasti

L’angolo di terra

Tagliere di Salumi misti del territorio

Cascata di Prosciutto Crudo di Parma e melone

Insalata di orzo con feta, pomodorini e rucola

Selezione di formaggi della tradizione con confetture e miele

Crocchette di pollo criccanti ai pistacchi con salsa agrodolce

Cascata di Roast Beef all’inglese con rucola e Grana

Bruschettoni ai sapori d’inverno

Quiches alle verdure di Stagione

Polentine grigliate ai profumi di stagione

Fantasia di spiedini, Caprese, Pecorino e acini d’uva, Prosciutto di Praga e pere

Il cesto delle delizie fritte

L’Angolo del Mare

Salmone marinato al coriandolo su Pan Brioches

Scaloppe di Totani ripieni con Pane e Verdure

Carpaccio di Pesce Spada marinato

Razza alla Catalana

San Pietro alla Mediterranea

La zona dei caldi

I Primi

Crespelle gratinate ai funghi porcini e formaggio di Fossa di Sogliano

Strozzapreti con con radicchio rosso di Treviso e salsiccia; servito nelle forme di Parmigiano

Ravioli di mare con ragù di crostacei e pomodoro fresco

I Secondi

Sella di vitello in crosta di peperoni e mentuccia; servito con la sua demi glace

Cotechino con le lenticchie della tradizione

Rollatine di tacchinella farcita con verza e castagne

Salmone in crosta con erbette aromatiche

Sardoncini alla brace con riduzione al Balsamico e rucola

Fritto misto dell’Adriatico con julienne di verdure

*************

Patate al forno

Verdure alla griglia e al gratin

Fagiolini saltati e Spinaci al burro

Pinzimonio ed i suoi intingoli

*************

Brindisi

Franciacorta Berlucchi 61 (1 bottiglia ogni 4 persone)

Buffet di dolci tipici delle feste con specchio di semifreddi e mousse

Cascata di acini d’uva e mandarini

Caffè

Vini sangiovese DOC Ca’Perdicchi (1 Bott. Ogni 4 persone)

Verdicchio dei castelli di Jesi (1 bott. Ogni 4 persone)

Per prenotazioni cenone Capodanno 2014 Coconuts contatta il:

Tel. 338-2780899 (anche whatsapp)

Email: discovacanze@gmail.com

CENONE A BUFFET CAPODANNO 2014 COCONUTS RIMINI

CENONE A BUFFET CAPODANNO 2014 COCONUTS RIMINI

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.